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鄭重承諾:凡是本公司出售的產(chǎn)品免費保修一年;請您放心選購!
商用蒸柜 蒸飯車 蒸飯柜 蒸箱
產(chǎn)品描述
豪華型電熱、蒸汽兩用蒸飯車是我公司最新研制開發(fā)的新一代廚具設(shè)備,運用時下流行的廚具外觀設(shè)計理念,使機器操作簡便快捷;選用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼機體,外觀
流暢、美觀、衛(wèi)生潔凈;具有電熱與蒸汽兩用功能,在有無蒸汽源的地方都可方便使用。廣泛適用于礦區(qū)、工廠、學(xué)校、機關(guān)、賓館、飯店、酒店等企事業(yè)單位供蒸
煮米飯、饅頭、玉米、包子、魚、肉等各類食品,亦可作為餐、茶具高溫蒸汽消毒使用,是一款方便實用的多用途廚具設(shè)備。
 
產(chǎn)品特點
1、采用耐熱聚胺脂整體發(fā)泡工藝,保溫、節(jié)能、高效。
2、流暢外觀,操作簡便、快捷。
3、新式耐高溫膠門封,密封牢固。
4、采用名牌電器元件,用電更節(jié)省、更安全。
5、機體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,清潔衛(wèi)生,堅固耐用。
6、獨特設(shè)計的簡易式漸進門鎖,方便實用。
7、全自動浮球進水功能,缺水自給,滿水自停。
8、安全卸壓氣閥,保障機體安全使用。
9、一次性沖壓成型的不銹鋼蒸盤和層架,清潔衛(wèi)生,經(jīng)久耐用。
 
技術(shù)參數(shù)
盤數(shù)
4盤
6盤
8盤
10盤
12盤
24盤
額定電壓
220V
380V
380V
380V
380V
380V
額定功率
6KW
9KW
9KW
12KW
12KW
24KW
蒸汽輸入壓力
0.015-0.02MPa
0.015-0.02MPa
0.015-0.02MPa
0.015-0.02MPa
0.015-0.02MPa
0.015-0.02MPa
結(jié)構(gòu)形式
單門單手柄
單門單手柄
單門雙手柄
單門雙手柄
單門雙手柄
雙門四手柄
尺寸
66*54*80cm
66*54*98cm
66*54*115cm
66*54*134cm
66*54*143cm
137*54*148cm
價格
1800元
2300元
2500元
2700元
2900元
5700元
 
蒸煮量與時間
大米
40斤/40分鐘
60斤/40分鐘
80斤/40分鐘
100斤/40分鐘
120斤/40分鐘
240斤/40分鐘
玉米
40斤/30分鐘
60斤/30分鐘
80斤/30分鐘
100斤/30分鐘
120斤/30分鐘
240斤/30分鐘
面粉
40斤/35分鐘
60斤/35分鐘
80斤/35分鐘
100斤/35分鐘
120斤/35分鐘
240斤/35分鐘
排骨
40斤/15分鐘
60斤/15分鐘
80斤/15分鐘
100斤/15分鐘
120斤/15分鐘
240斤/15分鐘
40斤/40分鐘
60斤/40分鐘
80斤/40分鐘
100斤/40分鐘
120斤/40分鐘
240斤/40分鐘
40斤/10分鐘
60斤/10分鐘
80斤/10分鐘
100斤/10分鐘
120斤/10分鐘
240斤/10分鐘
 
安裝及使用方法
1、安裝按線前必須看清楚銘牌所示的電壓,并且必須安裝漏電開關(guān),機器必須牢固連接到符合安全要求的保護接地線上。
2、將機器擺放平穩(wěn),放置于干燥通風(fēng)的地方,使用前后將內(nèi)腔清洗干凈。
3、首次使用時,接連好自來水進水管。(機體后面下部貼有進水口)
4、將蒸盤放入層架上,通水至水閥自動開閥,加熱30分鐘進行高溫蒸汽消毒后準(zhǔn)備蒸制食品。
5、蒸制食品時接通水源電源,待水箱加滿后,先進行預(yù)熱,待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后,再斷開電源閘刀然后緩緩打開門鎖,證蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓,泄壓
后再打開放入要蒸制的食品,關(guān)閉機門并鎖緊,繼續(xù)通電加熱。
6、泄壓取物,取出食品時應(yīng)注意身體千萬不可正對蒸飯車及其門縫,應(yīng)使身體側(cè)對機門避開門縫并盡可能遠離蒸飯車,緩緩打開門鎖,讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓
后再打開取出食品,取出食品時應(yīng)注意防燙,建議戴上手套或采用夾具取物。
7、使用外接蒸汽蒸制食品時,先把連接電源的閘刀斷開。
8、蒸制食品時,將蒸汽源接入后下端“蒸汽輸入口”,緩緩打開蒸汽閥門,觀察壓力表內(nèi)的壓力是否符合要求,先進行預(yù)熱,待有蒸汽排出后,準(zhǔn)備蒸制食品。開
門放入食品前,應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門,緩緩打開門鎖,讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后打開門放入要蒸制的食品,關(guān)閉門把手并鎖緊,再緩緩打開蒸汽閥門,繼續(xù)蒸制。
9、泄壓取物,首先關(guān)閉蒸汽閥門,再泄壓取物。
10、電加熱與外接輸入蒸汽不能同時工作,外接輸入蒸汽壓強不得超出使用要求。
 
注意事項及保養(yǎng)說明
1、蒸飯車上方卸壓閥切記不可加重物壓住或堵塞,亦不可外接管道進行排放蒸汽,以免管道堵塞造成意外事故。
2、浮球閥應(yīng)經(jīng)常檢查是否正常及流水是否暢通,如發(fā)現(xiàn)進水孔結(jié)垢堵塞應(yīng)盡快進行處理,以免造成缺水干燒。
3、外接蒸汽時應(yīng)注意:本蒸飯車非高壓密閉型容器,有少量蒸汽外漏屬正常現(xiàn)象,使用時應(yīng)注意調(diào)整蒸汽輸入壓力,不可超壓使用,以免造成危險。
4、每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢,以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積,引起球閥堵塞及發(fā)熱管干燒。如遇結(jié)垢可用5%的檸檬酸液注入水箱中
進行15分鐘的加熱蒸煮,然后將水垢清除,放走箱底中的污水,再用清水洗一遍即可。
5、不可用利器或硬物對發(fā)熱管中的水垢表面進行鏟割,以免破壞發(fā)熱管壁引發(fā)漏電。
6、清潔機體外圍及機底時不可用噴水管進行噴射,以免濺濕電器部件引發(fā)觸電危險。
7、若電源線老化或絕緣層破損應(yīng)立即停止使用,必須更換同規(guī)格型號的電源引線后方可使用蒸飯車。
8、外設(shè)必須妥善接地,以確保使用和安全。
 
要購買以上產(chǎn)品請致電021-54223391  13918974964
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